يُصنّف الرمان ضمن الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة للجسم، إذ يتميز باحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، إلى جانب عدد من الفيتامينات والمعادن، ما يجعله إضافة صحية للنظام الغذائي اليومي.
حيث تكمن إحدى أبرز ميزاته في احتوائه على مركبات البوليفينول، ومن بينها الأنثوسيانين والتانينات، التي تمنحه لونه الأحمر وتتميز بخصائص مضادة للأكسدة، تساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
دعم صحة القلب والمساعدة على خفض ضغط الدم
من أبرز الفوائد الصحية التي دُرست للرمان تأثيره المحتمل على ضغط الدم. فقد نشرت مجلة «فيتوتيرابي ريسيرش» مراجعة علمية وتحليلاً لنتائج 22 تجربة سريرية، أظهرا انخفاضاً في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى المشاركين الذين تناولوا الرمان بمختلف أشكاله.
وتشير هذه النتائج إلى إمكانية إدراج الرمان ضمن نظام غذائي يدعم صحة القلب، مع التأكيد على أن تأثيره يختلف من شخص إلى آخر، وأنه لا يعوّض أدوية ضغط الدم أو العلاج الطبي.
مصدر للألياف والعناصر الغذائية
لا تقتصر قيمة الرمان على مضادات الأكسدة، إذ توفر حبوبه الصالحة للأكل الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الشعور بالشبع. كما يحتوي على البوتاسيوم والفولات وفيتامين ك، وهي عناصر تساهم في وظائف الجسم المختلفة.
ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية، يحتوي نصف كوب من حبوب الرمان على نحو 72 سعرة حرارية و3 غرامات من الألياف، إضافة إلى عناصر غذائية مهمة، ما يجعله خياراً مناسباً لتنويع مصادر الفاكهة ضمن الغذاء اليومي.
تأثير محتمل على مستويات السكر في الدم
أشارت مراجعات علمية إلى احتمال مساهمة الرمان في خفض مستويات السكر في الدم بدرجة محدودة، غير أن النتائج لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد حجم هذا التأثير ومدى أهميته لدى المصابين بالسكري.
وفي المقابل، لا توجد أدلة علمية كافية تثبت أن الرمان يعالج السكري أو يمنع الإصابة به، كما لا ينبغي استخدامه بديلاً عن العلاج الموصوف.
هل يحسّن الرمان الذاكرة؟
بحثت بعض الدراسات أيضاً في العلاقة بين الرمان والوظائف الإدراكية. وأظهرت تجربة سريرية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وشملت 261 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاماً، أن تناول عصير الرمان يومياً قد يساعد على الحفاظ على القدرة على تعلّم المعلومات البصرية مع مرور الوقت. ومع ذلك، لم تظهر الدراسة تحسناً واضحاً في جميع اختبارات الذاكرة، لذلك لا يمكن اعتبار الرمان علاجاً للنسيان أو ضعف الذاكرة.
تناوله طازجاً للاستفادة من أليافه
وينصح بتناول حبوب الرمان الطازجة للاستفادة من الألياف الموجودة فيها، مع إمكانية إضافتها إلى السلطات أو الزبادي. أما العصير، فمن الأفضل تناوله دون إضافة السكر وبكميات معتدلة، لأنه أقل احتواءً على الألياف مقارنة بالفاكهة الكاملة.
كما تؤكد المعطيات العلمية أن الرمان فاكهة ذات قيمة غذائية مهمة، خاصة بفضل محتواها من الألياف ومضادات الأكسدة، غير أن بعض الفوائد الصحية المتداولة بشأنه، مثل الوقاية من السرطان أو علاج أمراض القلب والسكري، لا تزال غير مثبتة بما يكفي لدى البشر.
